Перечень продуктов, разрешенных для передачи пациентам, находящимся в моноотделении ГАУЗ "Шилкинская ЦРБ"
1. Передачи принимаются в целлофановых пакетах с 16.00 часов до 18.00 часов.
2. Передачи для пациентов должны храниться в целлофановых пакетах с указанием ФИО пациента, № палаты и дата передачи.
Наименование продукта |
Количество |
Срок хранения |
|
Не вскрытой упаковки |
Вскрытой упаковки |
||
Соки в промышленной упаковке |
0,5 – 1 литр |
Срок годности см. на упаковке |
12 часов |
Минеральная вода |
0,5 – 1 литр |
Срок годности см. на упаковке |
- |
Печенье |
0,5 гр. |
Срок годности см. на упаковке |
- |
Конфеты (шоколадные, карамель, зефир, мармелад) |
200 гр. |
Без ограничения |
- |
Фрукты в хорошем состоянии (яблоки, груши, бананы) |
Не более 0,500 гр каждого наименования |
- |
48 часов |
Плодовоовощные консервы: - варенье - сгущенное молоко |
Не более 0,500 гр каждого наименования |
Срок годности см. на упаковке |
48 часов |
Перечень запрещенных продуктов для передачи в отделения.
- Кремовые кондитерские изделия
- Молоко
- Кисломолочные продукты домашнего приготовления.
- Консервы мясные, рыбные, в т.ч. домашнего приготовления.
- Блины с мясом и творогом
- Паштеты мясные и рыбные, холодец
- Рыба соленая, вяленая, холодного копчения
- Яйца, омлеты
- Грибы в любом виде
- Пирожки с мясом, рыбой
- Колбасные изделия
- Мороженое
- Приготовленная пища в домашних условиях
Продукты изымаются в пищевые отходы в случаях:
- истекшего срока хранения
- хранение без упаковки
- без указания фамилии пациента, № палаты, даты передачи
- наличие признаков порчи
- несоответствия списков продуктов для передачи.
Основание
- СанПиН 2.1.3. 1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
- СанПиН 2.1.3. 2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
- СанПиН 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»